티아민은 비타민B군에 속하는 수용성 비타민으로, 비타민B1이라고도 합니다. 티아민은 우리가 섭취한 음식을 에너지로 바꾸는 역할을 하며, 뇌와 신경계의 건강을 유지하고, 세포의 성장과 발달에 필요한 영양소입니다.
순서
1. 티아민의 효능
2. 티아민의 부작용
3. 티아민의 권장섭취량
4. 티아민이 함유된 식품
티아민의 효능
○ 탄수화물, 지방, 단백질의 분해와 에너지 대사에 관여하여 체중, 혈당, 콜레스테롤을 조절합니다.
○ 정신건강과 기억력, 집중력을 향상시키고, 알츠하이머, 우울증 등의 예방에 도움이 됩니다.
○ 신경전달물질인 아세틸콜린의 합성에 필요, 신경계와 근육의 기능을 정상적으로 유지합니다.
○ 차멀미, 대상포진 등의 증상을 완화시킵니다.
○ 백내장 발병 위험 감소
@ '비타민 B 8가지' 종류 별 효능과 복용 시 주의 사항
'비타민 B 8가지' 종류 별 효능과 복용 시 주의 사항
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티아민의 부작용
티아민은 일반적으로 안전하게 복용할 수 있는 비타민입니다. 하지만 다음과 같은 경우에는 주의가 필요합니다.
○ 약물과 상호작용이 있을 수 있으므로 의사와 상담 후 복용하세요. 예를 들어 이뇨제나 심장관련 약물은 티아민의 배설을 촉진시킬 수 있습니다.
○ 과량 복용 시 심장박동이 증가하거나 불면증이 생길 수 있으니 하루 권장 섭취량을 넘기지 마세요.
○ 비타민B군의 다른 비타민들과 균형있게 복용하세요. 티아민만 장기간 과다 복용하면 비타민B군의 불균형을 초래할 수 있습니다.
티아민 결핍 증상
티아민은 많은 식품에 들어 있어서 결핍은 드물지만, 알코올 중독자나 신장 투석 환자 등 특별한 상황에서 결핍이 일어날 수 있습니다.
○ 주로 흰 밀가루, 백설탕 및 고도로 가공 처리된 기타 탄수화물로 이루어진 식단은 티아민 결핍을 유발할 수 있습니다.
○ 초기에는 식욕 부진, 체중 감소, 두통, 구토, 피로, 근육 약화, 심혈관 이상, 기억 상실 등이 나타납니다.
○ 지속되면 각기병, 베르니케 코르사코프 증후군, 심부전, 알츠하이머, 우울증, 백내장 등의 질병이 발생할 수 있습니다.
○ 각기병은 티아민 결핍으로 인한 신경계와 심장계의 손상으로, 손발의 붓고 따끔거리는 증상, 정신 혼미, 호흡 곤란, 안구 운동 장애 등이 나타납니다.
○ 베르니케 코르사코프 증후군은 뇌의 신경전달물질 합성에 필요한 티아민 부족으로 인한 뇌질환으로, 시력 장애, 안구 운동 장애, 균형 장애, 정신 이상 등이 나타납니다.
티아민이 풍부한 식품
○ 육류: 돼지고기, 소고기, 닭고기 등
○ 곡류: 통곡물, 콩류, 맥아, 달걀 등
○ 견과류: 호두, 아몬드, 피스타치오 등
○ 채소: 감자, 아스파라거스, 버섯 등
○ 과일: 수박, 파인애플, 오렌지 등
티아민의 하루 권장 섭취량
○ 유아 0~6개월: 0.2mg
○ 유아 7~12개월: 0.3mg
○ 어린이 1~3세: 0.5mg
○ 어린이 4~8세: 0.6mg
○ 청소년 9~13세: 0.9mg
○ 청소년과 성인 14세 이상 남성: 1.2mg
○ 청소년과 성인 14세 이상 여성: 1.1mg
○ 임신 중이거나 수유 중인 여성: 1.4mg
티아민에 대해 알아보았습니다. 티아민은 우리 몸에 필수적인 비타민으로, 에너지 대사와 뇌 건강에 도움을 줍니다. 하지만 과다 복용하거나 약물과 상호작용할 수 있으니 주의하세요. 티아민이 부족하면 심각한 질병이 발생할 수 있으니 균형있는 식단을 통해 충분히 섭취하세요.
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